Descoperă gustul Umbriei cu o lecție de gătit

Umbria este un teritoriu bogat în artă, cultură, natură și spiritualitate, dar, fără nici un dubiu, este și regiunea în care gastronomia are o tradiție seculară, transmisă din tată în fiu, îmbinându-se perfect cu pământul și cu produsele care îl caracterizează. 
  
Cu această experiență ai posibilitatea de găti unele feluri specifice Umbriei, astfel încât să le poți recrea oricând acasă la tine. 
  
Lecția va începe cu o mică introducere cu privire la ingredientele folosite și la tehnicile de preparare. Urmează pregătirea aperitivelor, a primului fel (de multe ori paste) și a celui de-al doilea (pe bază de carne, pește sau vegetarian). În final vei pregăti unul dintre deserturile tradiționale ale Umbriei. În toate fazele de pregătire vei fi asistat de personal calificat.

Experiența se va termina cu o masă la care vei avea posibilitatea de a mânca felurile pe care le-ai gătit, alături de vinuri locale. 

• durata: circa 5,5 ore
• limba: engleză, italiană
• include: ingrediente pentru pregătirea rețetelor, șorț de bucătărie, lecție de gătit, prânz sau cină pe baza felurilor preparate, însoțite de un pahar de vin
• experiența se desfășoară la Collemancio
• turul este disponibil pe toata durata anului, iar ingredientele folosite variaza in functie de sezon
• accesul cu animale este interzis

Program

• descrierea ingredientelor și a rețetelor
• pregătirea ingredientelor
• teoria preparării
• gătirea rețetelor
• prânz sau cină pe baza felurilor gătite